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Asociación
Latinoamericana de Avicultura
Institución sin fines de lucro que, aplicando
principios de equidad y transparencia, procura la hermandad de los
Países miembros. Intercambiando y difundiendo el conocimiento,
tecnología y experiencia, respetando el medio ambiente y
fomentando la sana competencia.
Visión:
Institución Líder, representativa
de la avicultura Latinoamericana, que propende por su desarrollo
competitivo, en un mundo globalizado.
Misión:
Fortalecer la producción y sanidad avícola
Latinoamericana, proveyendo alimentos nutritivos, accesibles y de
calidad para la humanidad, generando empleos y riqueza en la región.
Valores y Principios:
Equidad y transparencia, respeto por el medio ambiente, competitividad, hermandad, idoneidad y capacidad técnica, compartir conocimiento, madurez. |
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Boletín
ALA | Junio 2010| Nº74 |
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Seguridad Alimentaria + Inocuidad de los alimentos
He leído un artículo recientemente proveniente de un comunicado de prensa de la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, cuyo tema se viene haciendo reiterativo desde hace algún tiempo y que aconsejo apoyar. Lo que expresó el Representante Regional de FAO. Sr José Graziano da Silva, durante el foro de políticas de seguridad, inocuidad y calidad alimentaria: Casos Exitosos de Integración, que se llevó a cabo los días 10 y 11 de junio en Santiago de Chile, organizado por la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (ALCSH) y el Grupo de Inocuidad y Calidad de los Alimentos de la Oficina Regional de FAO, entre otras cuestiones, queda resumido en la siguiente frase: No hay seguridad alimentaria sin calidad e inocuidad de los alimentos, lo que motivó a expresar criterios y comentarios al respecto. |
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